知り合いから鳥取の梨を送って頂きました。段ボール箱は2段になっていてびっくり。大量に頂いたので家族や友達におすそ分けして少しずつ食べています。酸味と甘みのバランスがよくて美味しいです！！！ いつもブログを読んでくださっている方なら予想がつくかもしれませんが・・・(笑) 今日は〝梨”のお話です。 梨には夏バテなど疲労回復に役立つアミノ酸の一つアスパラギン酸が約１４０ｍｇ/１００ｇ含まれている...

DEAN & DELUCA でギンビスの可愛い動物ビスケット😍を見つけました😁 娘が『クッキークッキークッキー』と連呼。 僕自身も子供の頃よく動物ビスケットを食べていたので懐かしくて購入しました😁   DEAN & DELUCA はパスタにしても、香辛料にしても色々あるので本当楽しいですよね⤴︎)...

当院通院中のある患者さんから茄子を使ったレシピをリクエスト頂いたので早速挑戦してみました。 おつまみ系のレシピと迷いましたが、今回は子供も一緒に食べれる夕飯レシピを紹介します。 茄子はザクザク一口大に切るだけです。オリーブオイルでにんにくを炒め、いい匂いがしてきたら牛ミンチを投入。お肉の色が変わったら頃にお茄子もいれてください。この際、塩コショウを入れ、これだけでもご飯を食べれる程度にしっかり...

お陰様ででクリニック開院1周年となりました🎉 不安と期待で迎えた去年からあっという間でした。 この一年の思いを忘れる事なく今後とも頑張っていこうと思います😏 先日、暑くて家族みんな食欲があまりなかったので、ツルツル、さらりと食べれるように色々な薬味でお蕎麦を食べることに🎊 お肉とお葱はお砂糖、お醤油、みりんで甘辛のつけだれを作り、後は、みょうが、め...