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鯖寿司のお話✨

  • 2021年11月22日

先日、家族で『花折』さんの鯖寿司をいただきました。 京都には沢山美味しい鯖寿司が食べれるお店がありますが、子供の時によく食べていたというのもありますが、僕的にはここのが大好き😁 京老舗鯖寿司花折は大正2年創業の、100年以上の歴史のある京鯖寿しのお店です🎉 下鴨神社の参拝の後で立ち寄るのに最適の場所にあります。 100年間こだわり続けた看板商品の「吟撰鯖寿し」は...

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食欲の秋🍙、運動の秋🏃‍♂️、読書の秋📚

  • 2021年11月13日

太田愛さんの『天上の葦』を読了 ✨ 久々の本の紹介です。実は読んだのはずいぶん前なのですが、あまりに面白かったので、父親に貸したら絶賛。何やかんなで実家に置いたままで写真が撮れなかったのですが・・・。 クリニックのスタッフにお薦めしたら、現在ハマって読んでいるらしく写真を撮らせてくれました。 ということであらすじを少しお話します😏 興信所を営む鑓水と修司のもとにある依...

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11月ってこんなに暖かかったかな?

  • 2021年11月3日

11月に入りましたが、まだまだ暖かい日が続きますね。とは言え、日も短くなり朝晩は冷える日も増えてきました。 となるとやはりお鍋が美味しくなってきますよね✨ 先日、買い出しに八尾一に行くと美味しそうな鱈と白子を発見。 ホクホクのお魚のお鍋をおろし生姜を入れたポン酢で食べたくて!! 寒くなるとポカポカしたくなります😏 漢方では体を温めるものとして、桂枝、葛根、乾姜などが...

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これって何?

  • 2021年10月27日

これって何? これはご存知の方も多いと思いますが、もちろんポップコーンです🍿 テーマパークや映画館なので食べる美味しいやつです(笑) 先日のお昼休みにクリニックの近くのゼスト御池にあるKALDIで、麻婆豆腐にちょい足しするための花山椒を買いに行った時に、子供が喜ぶとかなと思って買ったものです。 ではポップコーンはたんぱく質?炭水化物?脂質? これは意外と迷ってしまう方も多いか...

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成功の影には多くの失敗・・・

  • 2021年10月16日

入っても暖かい日が続き、日中は暑いと言っても過言でもない日もあります。天気予報では来週あたりから一気に冷え込むようで、体調管理が非常に難しい。 そのせいか、当院は頭痛やめまいの方、風邪症状の方、胃腸炎の方が多い一週間でした。 また、自粛の間、体調不良を我慢して来院を悩んでおられ方の中で、糖尿病や脂質異常、痛風など生活習慣病の悪化が見つかった方もおられました。 忙しいかったり、しんどいとどうしても、...

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子供の目線で見ると・・・

  • 2021年10月7日

週末は早起きして家の近所を散歩。歳を重ねると早く目が覚めるというとは本当だなとつくづく感じる今日この頃です。休みの日もきっちりいつもの時間に目が覚めるので、天気が良い日は散歩です。 その時に下見しておいた京都御苑に家族と朝から出かけました✨ うちのクリニックがある麸屋町通を竹屋町通りまで上がった所にある”blend kyoto”さんでカフェラテを購入し、パンを...

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健康と美容に良い香草

  • 2021年9月30日

先日、夕飯に悩んだ末に購入したパスタでイタリアン🇮🇹 最近、太めのモチモチ食感にハマっているので、どうせならとパッケリリガッティなる物を購入😁 パッケリは南イタリア カンパーニャ州生まれの筒状のパスタでそうです!!可愛い名前ですが、その由来を調べたところ✏️パッケリをお湯に入れるときやお皿に盛りつけるときに、平手打ちをし...

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イカの墨、タコの墨

  • 2021年9月22日

先日の夕飯✨ イカ🦑もタコ🐙も好物なので嬉しい😊 ワサビ醤油、塩胡麻油、ポン酢を使い分けて美味しかったです🎊 仕事が終わってからの、遅めの夕飯だったので、あさっさりメニューありがたい!! 子育てによる疲れと腰痛で、奥さん的には申し訳なさそうだったけど、僕的には好物いっぱいの嬉しい夕飯✨ 女性外来でよく話題...

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大好きな県の食材で大好きな国の料理✨

  • 2021年9月14日

週末は家族で自転車でスーパーに買いだしに行きました。ここ最近、涼しくなり出した夕方を狙って休日に家族で自転車で出かけるのにはまっているんです。健康的には歩くのが良いのですが、子供と一緒となるとどうしても行動範囲が狭くなりますが、自転車がだと色々行けて楽しく、時間も有効利用できます。 海鮮がお手軽で美味しいスーパーがあると聞いて向かう途中に、以前訪問して美味しかった、高辻通りを少し烏丸通りから東に入...

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コペルニクス的転回!?

  • 2021年9月4日

江國香織さんのカエル、ヤモリ、シジミチョウを読了🐸お供はマカロニサラダ。 題名に惹かれなくて、前から気になってけど買わなかったけど、思い切って購入📕 読んでびっくり!過去に読んだことのない、衝撃のカラクリが😲 本にはこんな表現方法があるのかぁ!と驚かされると思います。 虫やカエル達と話すことが出来る、幼稚園児の拓人の世界。そして成長。誰もが子供の頃...

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