先日、家族で『花折』さんの鯖寿司をいただきました。 京都には沢山美味しい鯖寿司が食べれるお店がありますが、子供の時によく食べていたというのもありますが、僕的にはここのが大好き😁 京老舗鯖寿司花折は大正２年創業の、100年以上の歴史のある京鯖寿しのお店です🎉 下鴨神社の参拝の後で立ち寄るのに最適の場所にあります。 100年間こだわり続けた看板商品の「吟撰鯖寿し」は...

太田愛さんの『天上の葦』を読了 ✨ 久々の本の紹介です。実は読んだのはずいぶん前なのですが、あまりに面白かったので、父親に貸したら絶賛。何やかんなで実家に置いたままで写真が撮れなかったのですが・・・。 クリニックのスタッフにお薦めしたら、現在ハマって読んでいるらしく写真を撮らせてくれました。 ということであらすじを少しお話します😏 興信所を営む鑓水と修司のもとにある依...

11月に入りましたが、まだまだ暖かい日が続きますね。とは言え、日も短くなり朝晩は冷える日も増えてきました。 となるとやはりお鍋が美味しくなってきますよね✨ 先日、買い出しに八尾一に行くと美味しそうな鱈と白子を発見。 ホクホクのお魚のお鍋をおろし生姜を入れたポン酢で食べたくて！！ 寒くなるとポカポカしたくなります😏 漢方では体を温めるものとして、桂枝、葛根、乾姜などが...