クリニックブログ
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原田マハさんの『異邦人』を読了📚 異邦人と書いてイリビト。いつも楽しいお話とともに、面白い本を教えて下さる方に勧められて読んだのですが、設定も面白いし、テンポも良くあっという間に読み切ってしまいました😏 有吉美術館の副館長の菜穂は、出産を控えてゆっくりと過ごすために京都へ。そこである一枚の絵画に出会います。無名の若手作家によって描かれたその絵に魅了されていく菜穂、...
今年は何かと騒がしい毎日に加え、仕事もバタバタとしていたこともあり、知らぬ間に桜も🌸散り、日が長くなり、5月らしい陽気かと思えば、雨・・・。 こんな時は食事だけでも季節を感じたいですよね😏 そこで”ホタルイカ”のパスタを作ってみました。 シンプルにオリーブオイルにニンニクと唐辛子で匂いづけをして、塩胡椒を加えただけのオイルパスタ。 黒胡...
魚介類を使った洋食を食べたいという家族のリクエストで・・・ 悩んだ挙句ブイヤベースを作ることに😏 作り方をネットや本で調べると、作り方が様々だったので、迷いましたが、海鮮系のパスタとそんなに変わらないだろと割り切って、適当に作ることに(笑) 昔一度作った時の記憶を辿りながら、まずはニンニク半かけらをみじん切り。続いて、セロリ半分と玉ねぎ半分、にんじん半分を微塵切りに...
宮本輝さんの「ドナウの旅人」を読了!! この本の作者である宮本輝さんは、朝日新聞連載の小説執筆のために、1982年に西ドイツ、オーストリア、ユーゴスラビア、ハンガリー、ブルガリア、ルーマニアなどヨーロッパ各国に沿って流れ、黒海にそそぐ全長2850kmとヨーロッパで2番目に長いドナウ川流域への取材旅行を行い、1983年よりこの「ドナウの旅人」連載を開始したそうです。宮本輝さんの代表作...