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イカの墨、タコの墨
2021年9月22日
先日の夕飯✨ イカ🦑もタコ🐙も好物なので嬉しい😊 ワサビ醤油、塩胡麻油、ポン酢を使い分けて美味しかったです🎊 仕事が終わってからの、遅めの夕飯だったので、あさっさりメニューありがたい!! 子育てによる疲れと腰痛で、奥さん的には申し訳なさそうだったけど、僕的には好物いっぱいの嬉しい夕飯✨ 女性外来でよく話題...
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大好きな県の食材で大好きな国の料理✨
2021年9月14日
週末は家族で自転車でスーパーに買いだしに行きました。ここ最近、涼しくなり出した夕方を狙って休日に家族で自転車で出かけるのにはまっているんです。健康的には歩くのが良いのですが、子供と一緒となるとどうしても行動範囲が狭くなりますが、自転車がだと色々行けて楽しく、時間も有効利用できます。 海鮮がお手軽で美味しいスーパーがあると聞いて向かう途中に、以前訪問して美味しかった、高辻通りを少し烏丸通りから東に入...
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コペルニクス的転回!?
2021年9月4日
江國香織さんのカエル、ヤモリ、シジミチョウを読了🐸お供はマカロニサラダ。 題名に惹かれなくて、前から気になってけど買わなかったけど、思い切って購入📕 読んでびっくり!過去に読んだことのない、衝撃のカラクリが😲 本にはこんな表現方法があるのかぁ!と驚かされると思います。 虫やカエル達と話すことが出来る、幼稚園児の拓人の世界。そして成長。誰もが子供の頃...
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今しか出来ないこと、今だから出来ること
2021年8月26日
週末は家でたこ焼き😁 少しでも野菜を摂取したいので、キャベツも投入。少しお好み焼きのような食感ですが美味しい🎊 そしてしっかりサラダも食べました。 〆はお出汁に入れて明石焼き風😏 三葉と紅生姜のおかげでさっぱり食べれるので、ソースばかりで飽きた時には良いですよ🎊 子供も夏休みに入り、家のベランダの小さなゴムのプールでで水遊びし...
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良い匂いのこの果物✨
2021年8月14日
桃って本当にいい匂いだし甘くておいしいですよね🍑 スーパーなどで店先に置いてあるとつい匂いに誘われてしまうのは僕だけでしょうか? 今日は桃のお話です。 桃の原産地は中国北西部の黄河上流の高山地帯で、欧州へは紀元前4世紀ごろにシルクロードを通りペルシャに伝わったそうです📚”peach”と言う言葉は、ラテン語のpersicum malum(ペル...
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食べ過ぎに気をつけたい夏の食べ物
2021年7月29日
本当毎日暑いですね。熱中症の方が今年は凄く増えている印象です。めまいやふらつき、倦怠感など症状は様々です。 喉の渇きも熱中症に多い症状ですが、これは糖尿病の初期症状でもあります。 暑くなると水分補給が必要になりますが、そこで清涼飲料水を飲みすぎると、一気に血糖値が上昇して糖尿病が発症したら、糖尿病悪化につながり、清涼飲料水ケトーシスや、ペットボトル症候群といってもインスリン治療が必要になることも...
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本格的な夏にお勧めの一冊。
2021年7月24日
久しぶりにお勧めの一冊をご紹介。今回は珍しく時代小説。藤沢周平さんの『蝉しぐれ』です✨ 読書好きの父親が、藤沢周平さんの本は面白いので一度読んでみたらと言うので、折角なので代表作を購入📖 江戸時代の武士を描く青春小説です⛰ 恋愛、友情、家族。当時の時代背景だから描ける独特の世界。文四郎が、剣の道に励むことで身体的にも精神的にも成長していく姿に感動してし...
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夏バテしないように、でもカロリーを気にしながら
2021年7月13日
暑くなってくるとどうしても食欲が落ちてしまいますが、そんな時こそバランス良く食べたいですよね😁 先日の夕飯はタコのぶつ切りと胡瓜、万願寺唐辛子とお茄子の焼き浸し、トマト🍅、シャケ!! シンプルだけど、彩も鮮やかで健康的✨ 梅雨に入りめまいや頭痛、倦怠感など体調不りょうの方が増えています。 どうしても寝苦しかったり、気圧の変化だったり・・・。 また、ど...
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夏になると特に聞きたくなる・・・
2021年6月28日
夏になると特に聞きたくなるサザンオールスターズ✨ 先日は家族団欒の時間にこのDVDを見ながら熱唱(笑) 初めて買ったCDも確かサザンオールスターズの『稲村ジェーン』。学生時代の目覚ましの曲は『お願いDJ』という曲でした。 25周年、30周年の野外ライブにも行くほど大好きなんです。幼少期に両親と一緒に車内で聞いていた『鎌倉』とういうアルバムの影響をうけて聞きだしたような・・・。 Ya...
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今年はいつも以上に綺麗?
2021年6月11日
先日仕事終わりに歩いていると御池通りの紫陽花が凄く綺麗に咲いていて感動!! 天気が良かったのもあり、空のブルー、葉っぱの緑も鮮やかで、紫陽花の紫がすごく鮮やかでした。 そして、我が家にも紫陽花が!! 外出が制限せざるを得ないこのご時世もあって、自然と触れ合う機会が少ないからなのか、今年は桜や紫陽花など毎年何気なく見ている花が毎年以上に綺麗な気がします。 ところで紫陽花の色は土によるってご存知で...
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